《中餐厅・南洋拾光季》正式迎来收官，十季的老 IP 走到今年，收官夜是意料之中全员温情告别的治愈场面。 整季节目播完，有人靠实打实的干活圈了一路好感，有人全程没什么存在感像凑数的，还有一位女嘉宾从开播被骂到收官，连穿搭都成了网友吐槽的重灾区。 两人全程被夸：实干派永远是观众的心头好 第一个被夸到刷屏的，当属这季的首席运营官王俊凯，说他是这季的 “定海神针” 真的一点不夸张，不管是前期统筹还是临场救急，他永远是第一个冲上去的人。 之前林大厨做主厨餐桌前，要换个操作区，可是自己又嫌麻烦，话刚说出口，王俊凯立马就动起手来。 不光帮着把锅碗瓢盆、食材调料全都搬到新位置，等东西搬完了，他也没闲着，顺手把旧灶台上的油污擦得干干净净。 连常用的各类食材都按使用顺序分类摆好，林大厨转过来就能直接用，连一句客气话都没来得及说。 日常营业里他更是闲不住，后厨忙不过来他就去切菜备料，前厅缺人他就去点单传菜。 遇到婚宴这种大单，他第一反应是能不能推销酒水增加营收，转头就跟主办方谈成了六瓶葡萄酒的订单，直接拉高了当天的营收。 最让人佩服的是他的责任心，每次打烊收拾，他永远是走得最晚的那个。 收官前那期更夸张，连续高强度忙了一整天，吃饭的时候手抖得都快夹不住菜，低血糖犯了也只是匆匆扒了几口，转头又接着干活。 而且他这个 COO 当得是真称职，开业前就把 20 天的排班、轮休、预约制度全制定好了。 还根据每个人的特长分工，把合适的人放在合适的位置，之前几期乱成一锅粥的前厅后厨，他接手之后慢慢变得井井有条。 第二个全季零差评的，就是林述巍林大厨，这季大家不光看到了他的厨艺，更看到了他的人品和格局。 早在第二期姜妍做婚礼蛋糕翻车的时候，林大厨忙完自己手里所有的热菜，转头就去救场。 那时候蛋糕除了很多意外，时间只剩不到一小时，姜妍自己都慌了神，林大厨一来就帮着想方案，还上手帮着挤奶油、做造型，最后好歹把蛋糕端了出去，没让婚宴现场尴尬。 还有户外摆摊那次，有个顾客自己把饮品放在台阶上没放稳，整杯摔在地上洒了一地。 按说这完全是客人自己的失误，哪怕客气两句再补做一杯都挑不出错。 可林大厨第一反应是放下手里正在炸的食材，跑过去先安抚客人，还主动把责任揽到自己身上，说都是他们考虑不周，没给客人准备放饮品的地方，立马回去重新做了一杯新的送过来。 三人存在感平平：无功无过甚至有点无聊 首当其冲就是店长黄晓明，放在前几季，黄晓明绝对是节目里的核心，从宣布营业额到统筹大事小情，店长的话语权很足。 但这季不一样，他好像主动退到了幕后，把更多权力放给了王俊凯和年轻人。 以往每天营业结束，都是店长来公布当天的营业额，这季莫名其妙变成了张雅琪来说。 黄晓明日常就像个 “万能服务员”，林大厨喊洗菜他就洗菜，前厅缺人他就传菜，客人来了他就打招呼，没什么决定性的决策，也没什么出圈的名场面。 倒不是说他做得不好，该干的活他都干了，待人接物也还是一贯的温和体面，甚至张雅琪出了错，他也跟着兜底扛舆论。 但就是没什么记忆点，整季看下来，你说不出他有什么错，也想不起他有什么特别出彩的地方，中规中矩，更像个凑数的老员工。 第二个没什么存在感的是姜妍，她之前参加别的综艺，一直顶着 “内娱最会做饭的女明星” 的头衔，观众本来对她期待很高。 结果开播第二期就因为婚礼蛋糕翻了大车，蛋白打发不到位导致蛋糕胚塌陷，最后折腾半天做出来的蛋糕歪歪扭扭，连普通甜品店的水平都达不到，之前攒的好口碑一下掉了不少。 后面的节目里她就稳了很多，分内的热菜、凉菜都能按时做好，也没再出什么大失误。 但也就仅此而已，没有什么惊艳的菜品，也没什么让人印象深刻的表现，就像一个合格的后厨帮工，无功无过。 偶尔和大家互动玩个梗，也没溅起什么水花，整季下来平平淡淡，没什么讨论度。 第三个就是靳梦佳，她算是中餐厅的老熟人了，第一季来的时候就是默默洗碗的 “洗碗小妹”，这季回归，性格还是那样，低调又踏实。 她干活其实很积极，凌晨四点起来备菜、前厅后厨来回跑、收拾桌子洗碗这些累活碎活，她基本都没推辞。 但奈何镜头实在太少了，很多时候她都在角落里默默干活，观众甚至注意不到她的存在。 而且她也不争不抢，有活就干，没活就待着，不会往镜头前面凑，也不会刻意表现自己。 所以整季看下来，很多人对她的印象就是 “好像有这么个人”，但具体干了什么，没几个人能说上来，存在感低得像透明人。 一人被骂到收官：干活摸鱼穿搭出格，争议从没停过 最后要说的，就是这季争议最大、从开播被骂到收官的张雅琪，网上对她的吐槽，简直能堆成小山，核心就两点：不干活，爱打扮。 她名义上是前厅的人，但永远挑最轻松的活干，点单、跟客人聊天这种露脸又不累的活，她抢着来；倒酒水、收拾桌子、传菜这种累人的活，基本都推给靳梦佳。 户外摆摊的时候，她把自己负责的甜品品类全扔给靳梦佳，自己跑到前面做点单，站着